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Biocoop CHATTE/SAINT MARCELLIN

Cheese Cake

Cheese Cake
ingrédients pour 6 personne(s)
250g de spéculoos, 70g de beurre, 500 g de fromage blanc, 150g de sucre, 2 cuillères à soupe de farine, 3 œufs, 250ml de crème fraîche, 1 pincée de sel.

Saison :

Régime particulier:

Préparation : 30 min

Cuisson : 35 min

La recette

Ecrasez les biscuits et mélangez les avec du beurre, tapissez le fond du moule et lissez. Fouettez le fromage blanc et la crème fraîche rapidement puis mélangez le sel, le sucre, la farine et les œufs un à un. Versez dans le moule et mettre au four 35 minutes.
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