Du 16 au 30 avril, venez découvrir une jolie sélection de vins rouge, rosé et blanc....
Des vins issus de domaines à taille humaine, travaillant la vigne avec passion.
Saint Joseph, Aligoté de Châtillon en Diois, AOP Grignan...
La fête des vins du printemps
Du 16/04/2018 au 28/04/2018
Parmi les nouveaux domaines sélectionnés par notre caviste:
Le Domaine de Nans, le Domaine de la Ferme des Arnaud, Côté Cairn, un vin ardéchois....
Le Domaine de La Ferme des Arnaud
Rosé Flagrant Délice
Ce rosé est très original puisque le cépage utilisé pour son élaboration est rare. C'est une vraie originalité sur notre domaine. En effet le Muscat de Hambourg est souvent connu pour le raisin de table mais moins pour l'élaboration de vin. Pourtant il se prête parfaitement à l'obtention de rosé fin, fruité et peu alcoolisé.
Domaine de Nans
Domaine de Nans à la Beaume de Transit (Drôme): Vin Rouge Ma Renaissance, primé à un concours!
Côté Cairn
Ce domaine propose Crémant et Clairette de Die. Mais également, plus original, un Aligoté.
La parcelle de Laye, forte pente de la vallée de Barnave, en face du
Vercors, offre un aligoté frais, minéral, avec des arômes d’agrumes.
Domaine Arsac
Vin Rouge Les Aoutres
Robe pourpre intense. L'olfaction délivre des notes de fruits rouges et noirs (fraise et cassis) mêlées avec des épices (poivre et cannelle) En bouche l'attaque est franche, avec une belle présence tannique dûe au terroir basaltique. De la chair et de la fraicheur associées à de la puissance . Nécessite une aération avant ouverture